LIVRE DE CUISINE – ON VA DEGUSTER L’ITALIE – EDITIONS MARABOUT
46,00 €
On va déguster l’Italie – François-Régis Gaudry
à propos de ce produit :
Après avoir exploré la gastronomie française, François-Régis Gaudry et ses complices mettent le cap sur l’Italie pour une plongée savoureuse dans l’un des patrimoines culinaires les plus aimés au monde. Avec On va déguster l’Italie, ils proposent une encyclopédie gourmande, joyeusement désordonnée, à lire d’une traite ou à picorer selon l’envie.
Au fil des pages, l’ouvrage répond à mille et une questions qui font la richesse de la cuisine italienne :
Comment se déroule un repas à l’italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café en Italie ?
Avec près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, ainsi que des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main et anecdotes savoureuses, ce livre célèbre l’Italie du Nord au Sud, dans un inventaire foisonnant, illustré et plein d’humour.
Un ouvrage généreux, érudit et accessible, parfait pour les amoureux de cuisine italienne, de culture et de belles lectures gourmandes.
Points forts :
Une exploration complète et vivante de la gastronomie italienne
Un ton accessible, curieux et plein d’humour
Recettes, culture, histoire et anecdotes réunies dans un même ouvrage
Format idéal à consulter, feuilleter ou exposer
Parfait comme cadeau pour les amateurs d’Italie et de cuisine
| Poids | 3,2 kg |
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